Dic 15 2022
Dic 08 2022
El pasado viernes 25 de noviembre se celebró, en modalidad online, la Fase Cero de la LIX Olimpiada Matemática Española, de forma simultánea en los cuatro Distritos de Castilla y León. En total fueron 327 participantes de nuestra comunidad autónoma, de los cuales 111 pertenecen al distrito de Salamanca. De estos 111 participantes se han seleccionado a los 47 estudiantes con puntuación más alta para participar en la Fase Local de La OME.
La Fase Cero consistió en la resolución de 25 preguntas cortas durante un tiempo máximo de 2 horas y media.
La Fase Local en el distrito de Salamanca se celebrará el día 13 y 14 de enero de 2023, en la ciudad de Salamanca. En esta fase habrá 10 premiados, y los 3 estudiantes mejor clasificados de cada distrito pasarán a la siguiente Fase Regional.
Nuestro Instituto estuvo representado por Daniel Batalla Sáez de 4º de ESO, aunque esta Olimpiada es para alumnos de bachillerato pueden participar alumnos de 3º y 4º de la ESO que estén avalados por su profesor y Diego González Lozano de 2º de Bachillerato Internacional, que el curso pasado llegó a quedar cuarto en la Fase Local de Salamanca.
Tanto Daniel como Diego se han clasificado y estarán el próximo día 13 de enero representándonos en Salamanca.
¡ Mucha suerte a los dos !
Dic 06 2022
El pasado viernes 1 de diciembre de 2022 se llevó a cabo una actividad extraescolar en el IES Jorge Santayana en la que participaron los alumnos de los cuatro grupos de 1º de ESO.
El programa, dirigido por Varela Producciones y la Compañía de teatro de Blanca Marsillach se divide en dos actuaciones:
Nov 25 2022
El jueves 24 de noviembre de 2022, cinco de nuestros alumnos y alumnas de 2º Bachillerato y 2º Bachillerato Internacional participaron en el concurso Juvenes Translatores, organizado por la Dirección General de Traducción de la Comisión Europea desde 2007 para fomentar el estudio de idiomas y la traducción como “mediación” entre lenguas. El concurso se llevó a cabo simultáneamente en toda Europa y habrá un ganador por país.
Si alguien tiene curiosidad por conocer el tipo de textos que tuvieron que traducir, podéis consultar el archivo con todos los de convocatorias anteriores y en todos los idiomas de la Unión Europea en el siguiente enlace: https://ec.europa.eu/info/education/skills-and-qualifications/develop-your-skills/language-skills/juvenes-translatores/practice-texts-translation_es
Ahora, a la espera de los resultados.
Nov 24 2022
Desde la asignatura de Historia, os damos la bienvenida al programa “REPORTEROS DEL MUNDO ANTIGUO” que esta semana se viene celebrando en el instituto con motivo del 25 de noviembre, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.
Nuestros intrépidos periodistas de 1º de ESO no han dudado en divulgar la situación de la mujer en las ya lejanas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto.
Con micrófono en mano y carnet de prensa han entrevistado a gran parte de la comunidad educativa del IES Santayana acerca del tema en cuestión.
Si estáis interesados en aprender los derechos de las mujeres mesopotámicas y egipcias, así como las opiniones del personal que trabaja en el centro al respecto de los mismos, solo tenéis que quedaros unos minutos con nosotros accediendo a los comentarios.
¡Os esperamos!
Gracias a todos por vuestra colaboración.
Nov 24 2022
Este el reto de las profesoras de Lengua castellana y literatura para este trimestre: debéis identificar los mitos que representan estas cinco imágenes y después elegís uno de ellos , lo resumís y hacéis una breve valoración del mismo (por qué lo habéis elegido, qué te ha llamado más la atención…).
Tenéis de plazo hasta el 12 de diciembre. El 13 se harán públicas todas vuestras respuestas.
Ánimo y a investigar…
Nov 16 2022
En la asignatura de Ciencias Sociales impartida en 1º de ESO ya hemos puesto nuestra máquina del tiempo a funcionar y hemos iniciado la vuelta atrás hacia los lugares más mágicos de la Prehistoria.
El alumnado de todo 1º de ESO ha participado en la creación de “El Museo de la Prehistoria”
En clase, cada alumno ha elegido de forma azarosa el nombre de un instrumento, escena u obra artística. A continuación, se ha procedido a su definición y a darle vida a través de distintos materiales.
Una vez hecha la presentación de cada objeto al grupo clase a través de un breve ejercicio de expresión oral, los estudiantes se han convertido en arqueólogos para clasificar cada uno de ellos según la época en la que hicieron su aparición: Paleolítico, Neolítico y Edad de los Metales.
Os invitamos a ver qué bonita ha quedado la exposición en cuyo montaje han participado los estudiantes de 1º A y 1º C de ESO que cursan la asignatura de MAE.
¡Qué bien sabe el trabajo en equipo ¡
Nov 11 2022
Dentro de las actividades de Aulas de Emprendimiento, el viernes día 4 de noviembre acompañamos a la Asociación de Olivareros del Sur de Ávila en la Jornada de presentación del Aceite del Valle del Tiétar. Una jornada para conocer las extraordinarias cualidades de este “oro líquido” producido en nuestra provincia. Además, fue una ocasión perfecta para establecer la base para futuras colaboraciones con esta Asociación, a la que deseamos toda la suerte del mundo en su andadura por conseguir la ansiada Denominación de Origen Protegida.
Nov 08 2022
El sábado 5 de noviembre nuestro instituto abrió las puertas de la escuela de Hostelería para la impartición de un taller práctico de cocina micológica impartido por el chef Ángel Alonso Noya del Restaurante La Pineda de Barco de Ávila, como una actividad más de las previstas dentro del curso “CONOCE LOS HONGOS DE ÁVILA” organizado por la Diputación de Ávila. Los participantes cocinaron y degustaron en nuestro centro platos originales elaborados con los mejores hongos comestibles.
Tres de nuestras alumnas de 1º de Cocina, Myriam, Ratchida y Brisa, colaboraron voluntariamente en esta actividad poniendo en valor su iniciativa emprendedora.
La actividad, a juicio de los asistentes, fue todo un éxito.
Estas son las recetas del taller Mico-Gastronómico:
ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA EN SALSA DE HONGO (6 personas)
1kg de carne de ternera cortada en taquitos, 200 gr de zanahoria, 100 gr de cebolla roja, 200 gr de tomate rallado, 600 gr de seta de cardo, 50 gr de harina de boletus, 100 gr de mantequilla y 1 vasito de brandy.
Saltear la cebolla y la zanahoria, cuando esté pochado añadir el tomate, cuando esté añadir el brandy. Echar la ternera y la sal, cocinar a fuego lento para que la ternera vaya soltando sus jugos. En una sartén hacemos una roux con la mantequilla, las setas, la harina y reservamos. Pasados 20 min de cocción, cubrimos con agua si es preciso y dejamos 25 min más de cocción. Después de los 45 min, añadimos la roux y removemos a fuego vivo.
TORTITAS DE MARASMIUS OREADES Y SITAKE (6 personas)
100 gr de sitake,100 gr de marasmius, 100 gr de harina de trigo, 100 gr de harina de garbanzos, 1 diente de ajo, Perejil fresco, 10 dl de vino blanco, 10 dl de aceite de oliva y 250 cl de agua muy fría.
En un bol mezclar las 2 harinas, añadir las marasmius y sitakes que previamente hemos salteado con el ajo, aceite de oliva y el vino blanco, añadir el agua y la sal. Dejar reposar 30 min, poner una sartén con aceite de oliva abundante y cuando el aceite esté caliente vamos añadiendo con un cazo porciones de esta mezcla.
LACTARIUS DELICIOSUS A LA DIABLA GRATINADOS (6personas)
12 Lactarius tamaño medio, 100 gr de chorizo picante, 1 diente de ajo, 1 cayena, aceite de oliva, sal y queso para fundir.
En una sartén salteamos los lactarius enteros. En otra sartén salteamos el chorizo con el ajo y la cayena. En una bandeja de horno ponemos los lactarius, echamos el chorizo por encima, añadimos el queso y se introduce en el horno para gratinar.
RISOTTO DE BOLETUS (6 personas)
500 gr de arroz arborio o carnaroli, 250 gr boletus frescos, 50 gr de boletus deshidratados, 2,5 litros de caldo vegetal, 100 gr de mantequilla, 100 gr queso parmesano, 80 gr chalota y 100 ml de vino blanco.
Remojar los boletus deshidratados en el caldo vegetal. Cortar la chalota en brunoise, troceamos los boletus frescos en dados. Pochar la cebolla, añadimos los boletus frescos y los deshidratados, salteamos todo. Añadir el arroz y el vino, removemos hasta que evapore el vino. Ponemos a hervir el caldo vegetal, cuando hierve añadimos el arroz, 18 min de cocción del arroz. Añadimos la mantequilla y el parmesano. Con el fuego apagado removemos durante un minuto aproximadamente.
TIRAMISÚ (8 personas)
400 gr de bizcocho de soletilla, 500 gr de queso mascarpone, 4 huevos, 300 ml de café, 100 gr de boletus, 80 gr de azúcar y cacao en polvo para espolvorear.
Ponemos a hervir los boletus, preparamos el café y lo dejamos enfriar. Hacemos una crema con los boletus bien escurridos y lo mezclamos con el mascarpone. Separar la yema de la clara de los huevos, montar las claras al punto de nieve y reservar. Batir las yemas con el azúcar hasta blanquear. Ir añadiendo la crema de boletus y mascarpone con las yemas y mezclar con movimientos suaves, no batir. A esta mezcla añadimos las claras al punto de nieve también con movimientos suaves. Mojamos los bizcochos en el café y montamos todo en capas, una capa de bizcocho otra de crema. Espolvoreamos el cacao en polvo por encima.
¡BUEN PROVECHO!
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