Archivo de noviembre de 2015

Nov 17 2015

Tapa a degustar el próximo jueves

Los alumnos del curso 2º de Grado Superior de Dirección de Cocina presentarán esta innovadora tapa en las degustaciones que se realizan los jueves.

Nov 17 2015

No hay opiniones

Este vídeo me ha hecho reflexionar mucho, y quería compartirlo en el blog para ver qué opiniones tiene la gente sobre ello.   María Garcinuño Garrosa. 4º ESO.

Nov 16 2015

Concurso ¿Qué es y dónde está?

Esta semana comienza un concurso que tendrá lugar aquí, en el blog, y en el que podéis participar todos. Las bases del concurso son las siguientes: 1°.- Mecánica. Durante todo el curso irán apareciendo en el blog fotografías de diversos lugares del mundo. Tendréis que decir qué es lo que aparece en la imagen y …

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Nov 14 2015

Hoy, además de Santayana, somos París.

Nov 14 2015

El cocido de Rocío y Estiven

Esta semana hemos trabajado las legumbres y sus aplicaciones en cocina. Ingredientes imprescindibles en potajes y cocidos. En España una de las comidas más tradicionales es el Cocido y su origen es cuanto menos sorprendente. Los cocidos, de origen Judío, descendiente de la “adafina” y datan del siglo XV y se preparaba los viernes para …

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Nov 12 2015

Momentos entrañables

Después de una larga mañana entre cazuelas y sartenes, conviene hacer una puesta en común con el profesor. No sabemos si se habrá aclarado a quién corresponde fregar la cocina.

Nov 11 2015

Viaje gastronómico

En este enlace podéis encontrar un suculento e interesante viaje gastronómico en el que… pero, preferimos  no contar más. Bon apetit.

Nov 11 2015

Reflexión sobre la independencia de Cataluña

En estos días comentamos el tema de la independencia de Cataluña en geografía. Esto me ha animado a escribir este artículo expresando mi opinión: Me parece mal que algunas personas quieran separarse de España, porque un país tiene que estar unido como si fuera un puzzle, en el que cada comunidad es una pieza; si …

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Nov 11 2015

Curso 1º del Ciclo formativo de Servicios en Restauración

Nada de lo que ocurra en este Restaurante será un hecho casual.

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