El viernes 19 de enero, nuestros alumnos de segundo curso de Cocina y de DICO asistieron en la Sala de demostraciones de nuestra Escuela de Cocina a una MASTER CLASS de PASTELERÍA FRANCESA a cargo de una antigua alumna del centro, ANNA DROSIK, que estudió en el Santayana el grado medio de Cocina y el superior de DICO. Anna por su esfuerzo, tesón, disciplina, autoexigencia y dedicación fue becada por la prestigiosa escuela de Cocina Internacional Francesa LE CORDON BLEU.
Además de una clase magistral de pastelería francesa, nos dio una lección de superación personal y motivación, dejando huella en todos nosotros como un ejemplo a seguir, un referente de constancia y de buen hacer.
Muchas gracias Anna por aportarnos tanto en tan poco tiempo.
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